Cafeína anidra para perda de peso: isso funciona?

O café é sem dúvida uma das commodities mais conhecidas e importantes  , ou seja, é uma matéria-prima – da qual se obtém um produto acabado que leva o seu nome – difundida em todo o mundo e cuja qualidade depende apenas de começos a partir do. empresa que o transforma.

Além das implicações socioeconômicas do café na comunidade mundial, basta saber que essa bebida, cuja origem se perde nas brumas do tempo, é uma das  mais consumidas no  mundo. Só na Finlândia, o consumo de café é estimado em cerca de 12 kg per capita por ano.

Por que o café é tão popular? Por que esse pó escuro e muito aromático se espalhou tanto que foi radicalmente integrado na cultura de todas (ou quase todas) as populações? A resposta a esta pergunta é apenas uma:  cafeína .

A cafeína é um composto químico contido nas sementes do café (daí o seu nome), mas também em outras especiarias muito difundidas em todo o mundo, e é consumido regularmente por várias populações por seu poder energizante fundamental.

Há muitas pessoas que declaram que não podem começar o dia se não tomarem um café antes (independentemente da forma como esta bebida é preparada, o que merece uma discussão completamente separada). A grande demanda pela cafeína fez com que ao longo dos anos fosse produzida uma variante da mesma, com características tecnológicas completamente diferentes: a  cafeína anidra .

No entanto, é bom esclarecer, uma vez que a forma comum da cafeína e a forma anidra apresentam diferenças não apenas no nível estrutural e molecular, mas também nos efeitos que podem ter no corpo humano. A este respeito, aqui está tudo o que você precisa saber sobre a  cafeína anidra , suas características e propriedades.

O que é cafeína anidra?

Para definir o que é cafeína anidra, é bom, antes de mais nada, relatar as características de sua forma mais comumente disponível.
Do ponto de vista puramente químico, a cafeína está inserida no grupo das  xantinas , família de alcalóides que possuem alguns átomos de nitrogênio na estrutura.

O nome científico da cafeína é 1,3,7-trimetil-xantina e uma de suas características fundamentais é a  alta solubilidade . Na verdade, é uma molécula que se dissolve muito bem em água e, de fato, precisa desse líquido para ser totalmente absorvida.

Esta característica, do ponto de vista físico-químico, é que destaca a diferença entre a molécula clássica e a cafeína anidra: esta última, aliás, ganha este nome por ser totalmente desprovida de água, o que a torna ainda mais mais solúvel.

O processo é realizado submetendo a cafeína nos cristais obtidos do café a condições de pressão e temperatura controladas, de forma a remover as moléculas de água e garantir a obtenção da cafeína perfeitamente anidra.

Diferença entre cafeína e cafeína anidra

A cafeína anidra, quando analisada com ferramentas especiais, mostra uma  estrutura molecular muito diferente em comparação com sua forma comum . Embora, de fato, a composição química seja a mesma, a conformação que a molécula assume após o processo confere-lhe  inúmeras propriedades , características buscadas em soluções e suplementos ad hoc.

Quer se trate de cafeína anidra ou não, é bom saber que a molécula não só é funcional, mas também a principal responsável pelo sabor forte e decisivo – com notas marcadas de amargo – do café.

Ao contrário do que acontece com muitos outros compostos bioativos ingeridos com os alimentos, incluindo algumas vitaminas e certos complexos minerais, a  cafeína é muito resistente a altas temperaturas . Isso significa que nem o processo de torra adotado para produzir o clássico pó de moca, nem o preparo de um café no bar ou em casa afetam significativamente a concentração de cafeína.

Para os produtores, portanto, a produção de cafeína anidra pode ser muito conveniente, pois o processo tem excelente rendimento.
Além disso, sendo muito solúvel, a cafeína anidra se adapta muito bem a diferentes tipos de preparações e pode ser facilmente adicionada a preparações de ervas ou suplementos alimentares.

Como já mencionado acima, a presença de água é essencial para garantir a absorção da molécula pelo corpo humano. A cafeína anidra, com sua  alta solubilidade , pode, portanto, ser dissolvida de forma eficaz em um menor volume de água, tornando o preparo das soluções pelos fitoterapeutas e clientes finais muito mais fácil e eficaz.

Há um mito a dissipar sobre a eficácia da cafeína anidra e não anidra. Muitas pessoas, de fato, presumem que um café restrito tem um efeito energizante maior do que uma bebida mais diluída (como o café americano).

Na verdade, é exatamente o contrário: o café americano, na verdade, contém mais água, por isso permite ingerir melhor a cafeína e garantir seus efeitos por mais tempo e com maior intensidade. É por isso que, ao tomar cafeína anidra em forma de comprimido, é recomendável beber bastante.

A isso deve-se acrescentar que a forma anidra da cafeína, devido à sua conformação, tem um efeito  ainda mais duradouro e poderoso no organismo humano .

Tendo esclarecido o que é a cafeína anidra, como ela difere da forma mais comumente disponível e quais são suas propriedades físicas, é bom focar em suas características funcionais e benéficas para o corpo humano.

Cafeína anidra: para que serve?

A cafeína é um dos neuroestimulantes mais conhecidos e estudados de todos os tempos.
Os efeitos potenciais da cafeína na estimulação dos receptores nervosos e no transporte de mensagens biológicas têm sido estudados há anos. A esse respeito, concluiu-se recentemente um estudo que durou dez anos, no qual se destacava uma nova propriedade do café.

De acordo com os pesquisadores, que monitoraram o consumo de café por mais de 10 anos em indivíduos selecionados, a  cafeína  é capaz de estimular a atividade de uma glândula adrenal responsável pela  produção de norepinefrina .

Os médicos especialistas certamente sabem quais são as funções e características desse hormônio: trata-se principalmente de uma molécula que  estimula a atividade cardíaca , causando vasoconstrição e liberação de glicose, que é imediatamente utilizada como combustível.

Entre as várias funções da noradrenalina, porém, há uma que muitas vezes é esquecida, que consiste em  estimular a parte do cérebro destinada a armazenar memórias . Focando justamente nesse aspecto, o longo estudo mostrou que a cafeína é capaz de melhorar a memória e prevenir com eficácia a manifestação da demência senil.

Graças à sua  atividade neuroestimulante , sabe-se que a cafeína – antes de uma performance (seja esportiva ou não) ajuda a  focar e manter o foco , otimizando as chances de sucesso na atividade. Além disso, para quem pratica esportes de nível competitivo, sabe-se que beber uma bebida à base de cafeína dentro dos limites estabelecidos aumenta a resistência e dá energia.

Sabe-se também que a cafeína, ao entrar na corrente sanguínea, estimula o  sequestro de açúcares  e limita a sensação de cansaço típica do período que se segue à refeição (pós-prandial), reduzindo o sono. É por isso que costumamos tomar um café no final do almoço.

Além disso, a influência da cafeína  no humor não deve ser esquecida  . Esse mecanismo, percebido pelos amantes do café há séculos, também foi confirmado pela comunidade científica. O motivo está na capacidade do alcalóide de aumentar a  produção de dopamina , um hormônio especial.

A dopamina, de fato, é capaz de aumentar a sensibilidade de receptores sensoriais específicos, em particular aqueles relacionados ao prazer e ao bem-estar. É por isso que tomar uma xícara de café te deixa mais alegre e te permite lidar melhor com um desempenho esportivo ou um compromisso importante com o trabalho.

As características que acabamos de descrever, é claro, também são comuns à cafeína anidra. Em comparação com a forma comum, porém, a cafeína anidra tem maior potência, explicada por sua capacidade de ser melhor metabolizada pelo corpo humano.

Quando você bebe um café, na verdade, normalmente leva cerca de 30-45 minutos para a cafeína entrar na corrente sanguínea, e atinge níveis máximos após 65-70 minutos da introdução da bebida no corpo.

Isso significa que a cafeína «clássica» tem um metabolismo muito rápido, com um pico de alta intensidade que é atingido rapidamente e desaparece com a mesma rapidez.

Por outro lado, o  metabolismo da cafeína anidra é muito mais regular , graças às suas características. Este, de fato, começa a fazer efeito cerca de 60 minutos após a ingestão, mas  permanece em circulação por muito mais tempo  (até 120 minutos após atingir o pico de concentração no sangue, de acordo com as estimativas mais recentes).

Isso resulta em efeitos  mais duradouros e potentes  para o organismo humano.
Entre os efeitos que a cafeína anidra otimiza em relação à sua forma mais comum, há um que até agora não foi mencionado, embora seja talvez o mais interessante: o poder adelgaçante.

Cafeína anidra para perda de peso

Cafeína anidra para perda de peso

Uma dúvida hamlética que sempre interessou aos amantes do estômago plano diz respeito à real eficácia da cafeína para fins de perda de peso. Então, com a cafeína anidra, é possível perder peso?

Mais uma vez, a resposta é fornecida pela comunidade científica, que responde à questão afirmativamente. Como a cafeína é capaz de estimular os batimentos cardíacos, exercer efeito vasoconstritor e promover a liberação de adrenalina e noradrenalina, foi demonstrado que a molécula  estimula a lipólise e a queima de gordura  por meio da produção de calor.

Em outras palavras, a  cafeína  é o  termogênico quintessencial . Obviamente, os efeitos da cafeína anidra são mais amplificados, em virtude de sua estrutura particular que permite que a molécula permaneça mais tempo no sangue e, portanto, desempenhe sua atividade por mais tempo.

É importante lembrar que uma alimentação balanceada e um estilo de vida ativo são absolutamente essenciais para poder perder peso de forma eficaz e correta, mas sem dúvida a ingestão de cafeína anidra  – obedecendo às doses recomendadas – só pode  acelerar o processo  e garantir resultados mais visíveis em menos tempo.

Benefícios da cafeína anidra

Pelo que foi dito, portanto, os benefícios da cafeína anidra são muitos, todos ligados à sua capacidade de excitar o sistema nervoso, sem causar picos de intensidade que em alguns casos podem ser perigosos, como acontece com a cafeína tradicional.

Tomando nas doses recomendadas e após consulta ao médico, portanto, é possível observar não só uma melhora no metabolismo e  diminuição do peso corporal  – principalmente devido à  perda de massa gorda  – mas também uma melhora no humor. .

Além disso, a cafeína anidra pode otimizar o desempenho esportivo, aguçar os reflexos e  fornecer a energia necessária  para enfrentar uma entrevista importante ou uma atividade particularmente exigente, seja ela física ou mental.

A cafeína anidra, se tomada após as refeições, reduz os níveis de açúcar no sangue, limitando a fadiga pós-prandial e prevenindo os fenômenos de resistência à insulina, na base de algumas formas de diabetes.

Finalmente, graças às suas características particulares, a cafeína anidra não só é muito mais solúvel, mas também mais potente e duradoura do que a forma comum, garantindo resultados significativamente melhores.

Contra-indicações e efeitos colaterais da cafeína anidra

Apesar de sua capacidade de trazer benefícios para o corpo e a mente, a cafeína anidra possui contra-indicações importantes, por isso é necessário consultar um médico antes de consumi-la.

Em primeiro lugar, a  cafeína anidra  tem – para a mesma massa – um  poder maior do que sua forma comum . Precisamente por isso, as quantidades absolutas de cafeína anidra a serem introduzidas no corpo humano não devem ser altas. Não é possível comparar a quantidade de cafeína anidra consumida com a presente no café: é preciso seguir as orientações do médico.

Se atingir altas concentrações no sangue, de fato, a cafeína pode ser responsável por  taquicardianervosismoembaçamento dos sentidos  e distúrbios gastrointestinais, que ocorrem em casos particulares com vômitos e diarréia.

A alta ingestão de cafeína anidra não é recomendada para pessoas que sofrem de refluxo ou problemas digestivos no estômago, pois a molécula tem um comportamento ácido e pode piorar o quadro.

Mesmo as grávidas devem evitar o consumo de cafeína anidra: sendo esta última muito solúvel, aliás, é facilmente transmitida ao feto. Os efeitos da cafeína anidra são muito mais fracos em adultos do que em crianças, dado o peso corporal destas últimas.

Dosagem de cafeína anidra

Qual é o nível máximo de cafeína que pode ser tolerado no sangue para não ter efeitos negativos? A EFSA estabeleceu que este valor não deve ultrapassar 400 mg por dia, o que é aproximadamente 5 cafés. Claro, os valores se referem a um adulto saudável.

Como já mencionado, porém, fazer uma proporção com a cafeína anidra é complexo, por vários motivos. Em primeiro lugar, se você toma suplementos, é preciso levar em consideração qual é a concentração de cafeína anidra na preparação.

Além disso, há outro fator ainda mais difícil de medir: o pico máximo que a cafeína anidra atinge no sangue. Diferentes valores correspondem a diferentes métodos de extração da substância, portanto cada fabricante é obrigado a realizar testes e indicar a dosagem máxima no rótulo para não ter problemas graves.

Cafeína anidra: onde comprar?

Existem vários locais onde é possível estocar cafeína anidra, embora o comércio eletrônico seja, sem dúvida, o principal deles .

Está na farmácia?

A cafeína anidra certamente pode ser encontrada  nas farmácias . Em particular, isso pode ser comprado como está ou estar contido em ajudas médicas específicas, mas deve ser tomado somente sob indicação médica estrita.

Você pode encontrar em uma loja de ervas?

Normalmente, apenas os fitoterapeutas mais bem abastecidos estão equipados com  cafeína anidra pura . No entanto, nessas lojas específicas é possível comprar folhas de chá ou determinados pós de café que contenham uma determinada concentração de cafeína anidra, juntamente com a sua forma principal.

Suplementos com cafeína anidra

Por outro lado, é muito mais fácil encontrar cafeína anidra em  suplementos especialmente elaborados . Em muitos casos, são formulações compostas por cafeína 100% anidra, principalmente disponíveis na forma de comprimidos.

No entanto, existem muitos outros suplementos contendo cafeína anidra, entre os quais se destacam os energizantes e emagrecedores. Estes incluem  Keto Actives e Reduslim , que combinam cafeína anidra com outros  ingredientes termogênicos  para estimular o metabolismo e ativar a queima do excesso de lipídios.

Conclusões

Concluindo, então, a cafeína anidra funciona para a perda de peso? A resposta é sem dúvida positiva: graças aos efeitos no metabolismo deste alcalóide potenciado, é possível estimular de forma eficaz  a queima de gorduras .

No entanto, não devemos descurar a importância de recorrer a uma alimentação equilibrada e praticar desportos, ações que podem não só favorecer a atividade da cafeína anidra, mas também garantir energia e bem-estar a todo o organismo.

Perguntas frequentes (FAQ)

✅ O que é cafeína anidra?

É a forma de cafeína sem água comumente encontrada. Durante a transformação, adquire algumas características particulares.

✅ Para que serve?

Tal como a sua forma tradicional, é útil para acelerar o metabolismo, melhorar o humor, aguçar os sentidos e otimizar o desempenho físico e mental.

✅ Dói?

Se tomado após consulta a um médico ou especialista e se as doses sugeridas pelo fabricante forem respeitadas, pode ser considerado seguro.

✅ Onde comprar?

É possível encontrar este ingrediente sobretudo em suplementos ad hoc para emagrecer, ou na forma de pó ou comprimidos.