Feno-grego: o que é, para que serve, propriedades, contra-indicações

Feno-grego: o que é, para que serve, propriedades, contra-indicações

Seu nome botânico é Trigonella foenum-graecum, embora os poucos que o conhecem e o usam saibam que seu nome comum é fenogrego . Trata-se, de facto, de uma planta pertencente à família Fabaceae, não ultrapassando os 60 centímetros, cuja parte mais interessante são as leguminosas que produz, com a sua forma característica.

Desde que o feno-grego tem sido objeto de estudos, torna-se cada vez mais protagonista não só na alimentação , mas também na cosmética , graças às suas notáveis propriedades benéficas para o corpo e do ponto de vista estético. Aqui, então, está tudo o que você precisa saber sobre esta planta

Feno-grego: para que serve

Como acabamos de referir, a parte mais interessante do feno-grego é a leguminosa que produz, que se destaca das demais pela sua forma particular. Outra característica particular da leguminosa obtida da planta, assim como das próprias folhas, é o cheiro . Para alguns, de fato, o cheiro e o sabor da planta são literalmente repulsivos , enquanto para outros são característicos e únicos , portanto, bemvindos .

Justamente por isso, a indústria de perfumes decidiu voltar suas atenções para os extratos de feno-grego, para destacar e possivelmente utilizar, mesmo que em concentrações muito baixas, as moléculas odoríferas neles contidas.

Além disso, há um outro aspecto a esclarecer sobre as funções dessa planta, que está relacionado ao nome. Na verdade, ele é conhecido nos países orientais como «feno», pois era usado nos tempos antigos como forragem para animais, que poderiam derivar dele todos os benefícios nutricionais.

Posteriormente, o feno-grego desembarcou nos banquetes de populações orientais, em primeiro lugar da índia, em que os produtos desta planta também são usados ​​em alguns rituais religiosos, incluindo o casamento. Além disso, essas sementes também são exploradas na cosmética e, na antiguidade, também eram amplamente utilizadas na medicina. A este respeito, é bom saber que algumas das propriedades atribuídas às sementes pelos antigos médicos foram confirmadas e reconhecidas pela medicina atual.

Propriedades e benefícios do feno-grego

As propriedades do feno-grego são naturalmente atribuídas à sua composição em termos de macro e micronutrientes.
Em primeiro lugar, é importante sublinhar que a planta possui propriedades nutricionais notáveis. Estes são justificados pela elevada presença de proteínas , que representam cerca de 30% do seu peso.

Entre as proteínas, portanto, não são poucos os aminoácidos essenciais , que o corpo humano não é capaz de se autoproduzir e que, portanto, deve adquirir de fontes externas.
Quanto micronutrientes, é importante mencionar o grande grupo de minerais , incluindo zinco, ferro, magnésio, cálcio e potássio, assim como muitos vitaminas solúveis em gordura A e um poderoso antioxidante, ou a vitamina C . A estes somam-se as fibras, que representam uma percentagem não desprezível, e as mucilagens , com propriedades múltiplas.

Do ponto de vista alimentar, portanto, o feno-grego é uma excelente fonte de sustento , o que explica por que no passado também era utilizado como ração. Recentemente, no entanto, os pesquisadores descobriram que o feno-grego tem a capacidade específica de reduzir significativamente a concentração de glicose no sangue . Essa função não é atribuível apenas à porcentagem de fibras que contém e, em parte, os mecanismos dessa correlação ainda não são totalmente compreendidos.

Além disso, algumas moléculas contidas na planta são capazes de estimular a produção de ácidos biliares, regulando assim a liberação de colesterol no sangue.
De acordo com alguns estudos recentes, além disso, o feno-grego também é um alimento afrodisíaco , capaz de aumentar os níveis de testosterona no homem e, portanto, aumentar a libido, além disso este elemento é um excelente antiinflamatório, útil em homens para combater, por exemplo, problemas relacionados à próstata , como prostatite .

No entanto, as propriedades do feno-grego não se limitam à área alimentar, pelo contrário: esta leguminosa contém, de facto, saponinas, fração gordurosa que pode ser utilizada para limpar as superfícies e o corpo humano, bem como a mucilagem, que possuem notáveis ​​propriedades hidratantes. , além da função particular de estimular o apetite através da dilatação das paredes do estômago, além disso o feno-grego é usado em larga escala como ingrediente principal de cremes ou loções para o crescimento do cabelo (como Regrescita Fast , Foltina Plus ou Chioma Pro ) .

Alguns estudos mostraram que o feno-grego é capaz de aumentar os níveis de testosterona em animais; em humanos, nenhum estudo aprofundado foi realizado, então a eficácia dessa teoria em humanos permanece uma hipótese. No entanto, esta é uma teoria bastante confiável, razão pela qual o feno-grego tem sido usado há muito tempo no campo da musculação , para aumentar a força e a resistência durante os treinos e diminuir os tempos de recuperação. Nesse sentido, escrevemos um artigo sobre um suplemento de feno-grego para ganho de massa muscular, denominado Mass Extreme .

Como usar o feno-grego

Como já foi referido, o feno-grego é um produto que, para muitos, tem um cheiro enjoativo, para dizer o mínimo. Justamente por isso, muitos não conseguem consumi-lo tal como está ou seco e pulverizado.
No entanto, em algumas lojas especializadas em produtos orgânicos é possível comprar as sementes tal como estão. Portanto, podem ser usados ​​para preparar decocções e chás de ervas , que depois podem ser tomados com o objetivo de reduzir os níveis de glicose e colesterol no sangue.

As decocções também podem ser preparadas usando sementes secas em vez de sementes como estão.
Além disso, você pode encontrar facilmente loções e cremes à base de fenogrego para melhorar a qualidade do cabelo em lojas de cosméticos . Além de estimular a produção de testosterona , de fato, essa planta também promove a síntese de fitoestrógenos, que previnem a queda dos cabelos e estimulam o seu crescimento, tornando-os saudáveis ​​e fortes.

Outros cremes feitos a partir desta planta, por outro lado, podem ser usados ​​para nutrir delicadamente a pele do rosto e do corpo, graças à mucilagem abundante em sementes de feno-grego, que tem um forte efeito hidratante.
Se o consumo de sementes ou flores de feno-grego for impossível devido ao odor desagradável, neste caso é aconselhável utilizar os brotos da planta .

De facto, têm um sabor menos pronunciado mas sem dúvida aromático, deixando as suas propriedades quase intactas. Justamente por isso, os brotos da planta podem ser usados ​​em deliciosos petiscos, saladas gourmet e saudáveis ​​e em diversos pratos.

Para quem, no entanto, não tolerava o cheiro e o sabor do feno-grego de forma alguma, é bom saber que existem suplementos alimentares especiais ad hoc, que encapsulam o ingrediente ativo em partículas comestíveis que evitam o contato com os receptores bucais. e nariz com moléculas odoríferas desagradáveis.

Feno-grego: contra-indicações

O amplo uso tradicional e a atual e rica literatura científica a respeito do feno-grego atestam que o consumo de seus derivados não envolve riscos para a população normal. Seja para uso externo ou para fins alimentares, até o momento não há efeitos colaterais ou contra-indicações que dificultem o consumo do produto.

No entanto, especialmente se decidir tomar este elemento na forma de suplemento alimentar ou em conjunto com outros princípios ativos, é aconselhável consultar o seu médico que, com base na sua história clínica, poderá aconselhar-lhe o mais adequado.
Embora, em geral, o feno-grego não envolva grandes riscos à saúde, vale destacar algumas evidências científicas recentes.

Na gravidez e na amamentação , por exemplo, tomar feno-grego não é recomendado por duas razões. Em primeiro lugar, foi demonstrado que pode promover contrações uterinas, que podem terminar em nascimento prematuro; além disso, durante a amamentação, a ingestão de derivados de plantas pode dar ao leite materno um cheiro ou um sabor potencialmente indesejável para o recém-nascido.

Finalmente, quem toma medicamentos para diminuir a concentração de glicose no sangue deve absolutamente consultar seu médico antes de tomar feno-grego, pois esta planta pode sequestrar até 15% da glicose na circulação , e a combinação desse efeito com o de medicamentos pode causar hipoglicemia.

Onde comprar feno-grego

Dependendo das formas em que você deseja tomar feno-grego, isso pode ser comprado em diferentes fontes. É claro que as partes comestíveis da planta, bem como os brotos e as sementes secas, podem ser comprados em uma loja de ervas ou em um armazém altamente especializado e abastecido.

Os suplementos alimentares à base de feno-grego, disponíveis em pó e em cápsulas ou comprimidos, ou cremes e loções à base de seu ingrediente ativo, podem ser adquiridos no comércio eletrônico mais comum, bem como nas farmácias.