Metilglioxal (MGO) – O que é, propriedades, benefícios e onde se encontra

Você já ouviu falar em  metilglioxal ? Nas últimas duas décadas, essa substância tornou-se objeto de estudos por suas inúmeras  propriedades  e  benefícios à  saúde.

Se você não sabe o que  é  ou quer esclarecer suas idéias a respeito, chegou a hora de aprofundar o assunto: você vai descobrir  onde está  e em que  alimentos  está contido em altas porcentagens.

O que é metilglioxal?

molécula de metilglioxal
Molécula de metilglioxal

Também conhecido como  MGO  (ou  Metilglioxal  em inglês), o composto é um derivado do ácido pirúvico ; é adequado para ingestão oral e pode ser obtido essencialmente de três maneiras:

  • por  transformação natural  em alguns alimentos
  • após a  fermentação  de óleos crus (metilglioxal sintético)
  • por glicólise por   meio de reações químicas.

Você se depara, portanto, com uma  substância orgânica  totalmente  biocompatível , parte integrante de muitos processos metabólicos. Na atualidade, a origem e a formação são temas de estudo interessantes  , pois ainda não são totalmente conhecidos.

Propriedades do metilglioxal

Seguro para  a saúde humana , este composto é particularmente eficaz no combate a  fungosbactérias  e, em menor grau,  vírus ; também possui peculiaridades:

  • suavizante
  • expectorantes
  • descongestionantes
  • tônica
  • energizando
  • reparadores.

Para maximizar seus efeitos, limite a ingestão de  açúcares  simples em sua  dieta , uma condição necessária para promover   o bem-estar geral e descartar adequadamente os componentes dos resíduos, independentemente de o MGO ser administrado ou não.

Benefícios do metilglioxal

Depois de ter visto o  que é metilglioxal  e suas  propriedades , você está pronto para descobrir todos os seus pontos fortes; você pode usá-lo de diferentes maneiras e para vários fins. Entre os  benefícios  mencionados:

  • toxicidade zero
  • alto  potencial antibacteriano , antiviral e antifúngico
  • peculiaridades restaurativas
  • ação restauradora em  tecidos  orgânicos
  •  membranas mucosas calmantes eficazes 

Usado constantemente, ajuda a aliviar  estados inflamatórios moderados , desde que siga um estilo de vida saudável e não exagere nas dosagens recomendadas.

Já aplicado em  feridas , promove a  cicatrização : coloque uma  pequena quantidade  para que cicatrizem no menor tempo possível.

Onde o metilglioxal é encontrado?

metilglioxal é encontrado no mel de manuka
O mel de Manuka é rico em metilglioxal

Traços de  MGO  são detectáveis ​​em vários alimentos ou bebidas, incluindo grãos de café torrados; mas o único que é eficaz para o corpo humano é o  metilglioxal  contido no  mel de Manuka .

As quantidades contidas neste alimento (por ser considerado muito mais do que um simples adoçante) conferem  uma atividade antimicrobiana  sem igual, quando comparada à de muitos produtos naturais.

Essas altas concentrações do princípio ativo, de fato, não foram encontradas nem mesmo em outros  méis , cujo potencial antibacteriano está associado à presença do peróxido de  hidrogênio  (peróxido de hidrogênio ).

Por outro lado, esta última sofre  degradação  uma vez que ele entra em contacto com  o ar  e com o  calor , enquanto as resinas fotossensíveis metilglioxal mais longos a temperaturas não superiores a  45 ° C .

mel de Manuka , então, é a única fonte natural em que você pode encontrar essa substância em quantidades apreciáveis; entre as propostas do mercado você tem itens com vários níveis de  MGO disponíveis , mas nem todos vão lhe trazer benefícios notáveis.

Somente produtos com índice igual ou superior a  100+  têm eficácia antimicrobiana. Naturalmente, quanto maior o valor (pode chegar a mais de  1000+ , em média na faixa entre  400+  e  550+ ), maior será o poder anti –  séptico  e o  preço aumentará .

A escolha final depende das suas necessidades em termos de bem –  estar  e  orçamento : para se aprofundar no assunto e obter mais informações antes de comprar, consulte o material na seção de nosso site dedicada ao mel de Manuka .

Conclusões

À luz do que surgiu sobre os  benefícios do metilglioxal , você terá entendido que se trata de um composto cuja gênese ainda é parcialmente desconhecida, mas do qual muitas propriedades são conhecidas  .

Para obter o máximo dessa substância, é necessário incluir alimentos com alta biodisponibilidade  de  MGO , como o  mel de Manuka , em sua dieta  . Indicado para adultos e crianças a partir dos 2 anos, é um remédio para guardar na despensa para qualquer necessidade.

Eficaz,  natural  e isento de toxicidade, não causa vício nem vício e pode ser utilizado de diferentes formas:  puro , diluído  em água , em  chás  tépidos  ou  café , adicionado a outros pratos e até esfregado na pele, em pequenos doses.

Como todas as preparações naturais de uso interno, deve-se utilizar fontes de  MGO  sem ultrapassar as dosagens recomendadas, combinando-o com uma  alimentação  balanceada, atividade física moderada   e um estilo de vida voltado para a redução dos níveis de  estresse .