Tabelas de calorias de alimentos: frutas, vegetais, carnes, peixes e muito mais

Tabelas de calorias de alimentos atualizadas para 2022

Este artigo foi escrito com o objetivo de se estabelecer como um “ Portal de Calorias ”, a ser atualizado periodicamente com novos ingredientes e será a referência para quem deseja ter sempre à mão as tabelas calóricas dos alimentos divididos por categorias.

Navegando por eles, você encontrará as calorias de frutas e vegetais, carnes e peixes, bem como laticínios, ovos, massas, pão, assados, álcool, destilados e alimentos «fast food».

O que são calorias

Na embalagem de qualquer alimento, muitas vezes você terá encontrado as palavras » kcal «, » quilocalorias «. Em termos gerais, todos sabemos que quanto mais calorias consumimos durante o dia, mais tendemos a acumular energia que, se não for descartada, pode formar acúmulos de gordura em nosso corpo.

No entanto, nem todos nós sabemos o que eles realmente são, então vamos explicar brevemente e de forma simples: calorias é uma unidade de medida, e é a quantidade de energia necessária para aumentar 1 ° C ( de 19 ° C a 20 ° C ) 1 litro de água a uma pressão de 1 atm.

Portanto, definimos o significado de caloria:

Calorias são a quantidade de energia contida em um determinado alimento , seja uma fruta ou um lanche, e variam de alimento para alimento; Parece-me óbvio dizer-lhe que alimentos mais saudáveis ​​e simples geralmente têm menos calorias do que alimentos complexos e não saudáveis, mas isso é outra história.

A unidade de medida da caloria é escrita Cal

Depois de entender o que é uma caloria, a definição de quilocaloria vem por si mesma, kcal são simplesmente calorias multiplicadas por mil.

1 KCal = 1000 Cal

Para simplificar o cálculo, você também pode usar nosso conversor de calorias em quilocaloria

Quantas calorias precisamos por dia

Nem todos nós, portanto, precisamos da mesma quantidade diária de quilocalorias. Cada pessoa possui características diferentes, desde o sexo (homem ou mulher), até a idade, altura, peso, condições de saúde física e genética.

Em média, foi estabelecido que o consumo calórico diário de um adulto normal deve ser de 2.000 kcal , mas este é um valor meramente indicativo que não leva em consideração muitos fatores, na verdade é apenas uma média que foi estabelecida por convenção.

O cálculo das calorias também deve ser feito levando-se em consideração a duração e a intensidade da atividade física realizada durante o dia . Se você passa horas em pé ou faz trabalho físico, precisará consumir mais calorias do que uma pessoa que passa o dia sentada no escritório, que precisará de menos energia para passar o dia. O mesmo vale para quem pratica esportes ( academia, piscina, ciclismo …), na verdade esses indivíduos vão precisar de um aporte calórico ainda maior durante o dia.

Há ainda um último aspecto a considerar , a saber: o seu objetivo é manter a forma, ganhar peso, ganhar massa muscular ou emagrecer? Com base na resposta que vai dar, terá de adaptar a sua dieta de uma forma diferente para consumir mais ou menos calorias de acordo com o seu objetivo.

Aqueles que desejam perder peso terão que consumir menos calorias do que aqueles que desejam apenas manter a forma, e estes, por sua vez, deverão consumir menos calorias do que aqueles que desejam ganhar peso ou aumentar sua massa muscular.

Agora que sabemos o que são calorias e quantas precisamos ingerir todos os dias, podemos dar uma olhada nas tabelas de calorias que mostram a kcal dos alimentos mais comuns.

Tabela de calorias de frutas

Vegetais calóricos de mesa

Tabela de calorias de carne

Peixe de mesa calórico

Tabela de calorias de ovos e laticínios

Massa calórica de mesa

Mesa calórica de pães e assados

Tabela calórica de bebidas alcoólicas e destiladas

Tabela de calorias de fast food

FAQ das perguntas mais frequentes

✅ O que são calorias?

Calorias são a quantidade de energia que cada alimento possui e geralmente são indicadas em kcal ( Cal * 1000 )

✅ Para que servem as calorias?

As calorias que ingerimos todos os dias são utilizadas pelo nosso organismo para receber a energia necessária para a realização de atividades mais ou menos complexas, mesmo que apenas respirar ou manter a temperatura corporal requeira uma ingestão calórica.
Quanto mais intensos e ativos nossos dias, maior a ingestão de calorias que devemos dar ao nosso corpo.

✅ Como são calculadas as calorias?

Para calcular as calorias de que você precisa para usar tabelas especiais de calorias, nós as classificamos por categorias de alimentos e você pode encontrá-las neste artigo

✅ A quantas calorias corresponde 1 Kcal?

As quilocalorias são as calorias multiplicadas por mil, conseqüentemente uma Kcal é 1000 calorias; 1Kcal = 1000 Cal

✅ Calorias fazem você engordar?

Se você tende a ingerir muitas calorias sem transformá-las em energia para realizar qualquer tipo de atividade, com o tempo isso vai gerar muitos KG, conseqüentemente sim, calorias engordam

✅ As calorias mudam com o cozimento?

Não, os alimentos cozidos têm quase as mesmas calorias que os crus, de fato, se considerarmos talvez a adição de condimentos como óleo ou manteiga, os mesmos alimentos terão mais calorias

✅ Todas as calorias são iguais?

Não, a insulina tem um papel fundamental. 100 Kcal consumidas pela ingestão de açúcares não são iguais a 100 Kcal consumidas pela ingestão de lipídios ou proteínas: alimentos ricos em açúcar aumentam a insulina, principal causa da obesidade no mundo